Evento que reúne todo o setor de alimentação fora do lar, o Congresso Abrasel aponta caminhos e soluções, trazendo conhecimento e produtividade aos empreendedores e trabalhadores de bares e restaurantes. Em 2020, pela primeira vez, foi realizado em formato híbrido: a cerimônia de abertura, em Brasília, contou com a presença do presidente da República, Jair Bolsonaro. E as palestras e os workshops se deram no ambiente virtual, com participantes de todo o país. Também virtuais, o Mesa Ao Vivo Brasília (parceria com a revista Prazeres da Mesa) e uma feira de expositores completaram a experiência via internet. Mais de 52 mil pessoas se inscreveram para o evento, número que deve ser batido em 2021. E as pré-inscrições para este ano já estão abertas e podem ser feitas gratuitamente em congressoabrasel.com.br

“O Congresso Abrasel é uma ferramenta de relacionamento entre os empresários, empreendedores e demais setores da alimentação fora do lar e neste momento de retomada tem um grande papel para todos do setor. Ele vai ser um apoio, um incentivo, para que toas as pessoas envolvidas nas empresas, possam retomar suas atividades, onde poderão se encontrar, trocar informações, aprendizados e se apoiarem. É um momento de ressignificação para toda a alimentação fora do lar. O congresso não é só necessário, indispensável, ele é vital, pois as empresas precisam deste momento, deste encontro, para elas se recarregarem de novas informações, de novos caminhos e novos cenários”, afirma Fábio Cunha, presidente da Abrasel no Amazonas

Desde o dia 28 de abril, o site do evento (http://www.congressoabrasel.com.br) está aberto para as pré-inscrições. Em breve serão divulgados os detalhes dos três dias de programação. Em 2020 foram nada menos do que 70 palestrantes, com a participação de CEOs de grandes empresas, empresários, consultores, especialistas e chefs como Janaína Rueda e Olivier Anquier.

O Congresso é uma realização da Abrasel em parceria com a Prazeres da Mesa, e tem como patrocinadores já confirmados de Alelo, Ambev, Coca-Cola, JBS, Sodexo e Ticket.