O chef Lucas Pyetro, do Pátio Gourmet, está lançando uma linha de chocolates exclusivos para o Dia das Mães (09 de maio). Em formato de coração, recheios especiais e decoração com folhas de ouro, os produtos prometem surpreender. Além dos chocolates, o chef também está preparando três novas sobremesas para o cardápio de encomendas para a data.

Os corações estarão disponíveis nas três lojas do Pátio Gourmet – na avenida Djalma Batista, em Adrianópolis e no conjunto Morada do Sol –, a partir de segunda-feira (26). Há opção, ainda, para quem quiser encomendar os produtos em maior quantidade. Os pedidos devem ser feitos no Serviço de Atendimento ao Cliente (SAC).  Pelo mesmo canal é possível encomendar as sobremesas.

Lucas explica que a escolha pelo formato de coração e a decoração com folha de ouro, dos chocolates, foi pensada para representar toda a riqueza de sentimentos bons que uma mãe transmite. “É uma maneira de presentear aquelas que estão sempre disponíveis para ouvir, abraçar e falar algo positivo”, explicou.

Segundo o chef, essa é primeira vez que o Pátio Gourmet cria uma linha de produtos exclusiva para o Dia das Mães. Os chocolates terão edição limitada. Lucas adianta que os corações são trufados e possuem recheio em quatro sabores. São eles: chocolate com recheio de brigadeiro belga, chocolate branco com recheio de amora e frutas vermelhas, chocolate ao leite diet e chocolate com amarula. Todos os chocolates são decorados com folhas de ouro comestíveis.

A embalagem em acrílico e os bombons maciços com nibs de cacau dão um toque todo especial ao presente. “Pensamos em perfis de mães diferentes, desde a que prefere um recheio mais tradicional como o brigadeiro, a que mantém uma dieta mais regrada, até aquela que aprecia um sabor mais exótico como o de amarula”, ressaltou.

Sobremesas – De acordo com Lucas Pyetro, além dos chocolates para presente, estará disponível para o Dia das Mães três sobremesas para o almoço tradicional da data.

A primeira opção é a mousse de chocolate suiço suflair, decorada com pedaços de chocolate granulado e cacau em pó. O doce serve até 10 pessoas e é entregue em um recipiente pronto para ir à mesa. Lucas destaca que esta sobremesa ficará fixa no cardápio das confeitarias do Pátio Gourmet.
As outras duas sobremesas são exclusivas para o Dia das Mães: torta sablée de chocolate com recheio de brigadeiro de pistache e torta sablée de creme, morango, suspiro e marshmallow.