Quem nunca recebeu a indicação de um chá para melhorar de uma gripe, mal estar estomacal ou simplesmente para dormir melhor? A bebida milenar está muito presente no dia a dia das pessoas e, além de saborosa, tem inúmeras propriedades que favorecem à saúde, como antioxidante, calmante, expectorante, diurético. A nutricionista do Pátio Gourmet, Lívia Ribeiro, listou alguns tipos de chá e seus benefícios.

Um dos mais conhecidos, o chá verde tem propriedades diuréticas e antioxidantes, além de contribuir para acelerar o metabolismo. Lívia explica que o chá verde é ideal para quem quer queimar calorias e reduzir inchaço. “Por conter ingredientes termogênicos, a bebida ajudar a ativar as reações metabólicas”, explicou.

Outro chá que tem sido bastante usado nos últimos anos, principalmente por quem deseja perder peso, é o de hibisco. Preparado a partir da flor da planta, essa bebida é diurética, o que ajuda no funcionamento dos rins e tem alta presença de agentes antioxidantes que previnem o envelhecimento precoce das células.

Tradicional, o chá de camomila é indicado para acalmar. De acordo com a nutricionista, essa bebida é muito usada para combater a ansiedade, insônia, indigestão, cólicas menstruais e gases. Outra dica para acalmar os ânimos é tomar o chá de erva-doce. Seu consumo também é indicado para melhorar o processo digestivo, combater o excesso de flatulência, além de ajudar a reduzir as dores causadas pelas cólicas menstruais.

O chá de hortelã é saboroso e refrescante e também tem benefícios para saúde. Lívia Ribeiro ressalta que essa bebida é utilizada para melhorar a digestão, diminuir enjoos e vômitos. “Esse chá é ideal para quem sofre com indigestão e flatulência”, disse.

Para a digestão, outra dica é o chá de gengibre. “Quem sofre com gastrite e problemas intestinais esse chá é uma ótima opção, porque auxilia na digestão das gorduras consumidas durante as refeições”, destacou.

Como preparar – Mesmo parecendo algo simples, preparar o chá da maneira correta é muito importante para manter o sabor e as propriedades terapêuticas da bebida. A nutricionista orienta que a água seja fervida em uma panela de inox e que o fogo seja apagado quando as primeiras bolhas de ar começarem a subir. Em seguida, é só adicionar as folhas, raízes ou sachês e deixar descansar tampado entre três e cinco minutos.

Lívia alerta que qualquer chá deve ser consumido em no máximo 24 horas após a preparação. Isso, porque após esse período, ele entra em processo de fermentação, mesmo que tenha sido mantido dentro da geladeira.